麗子的部落格

史上最高威力彩獎金 一人獨得15.6億 哇哦 不是我
可~實在很高興  獎金被財神爺留在高雄了
希望這位幸運兒 把這鴻福恩澤施灑 
要多多捐點錢幫幫弱勢團體啦~~
話說回來  忽然有了這麼多錢...大家的反應不曉得會是什麼樣子
心臟不好的實在危險哩~~哈哈

溜丸子



以下材料大概可做35顆貢丸大小的肉丸

梅花豬400克雞肉300克一起絞成的細肉末
蛋一顆.白味噌一小匙.胡椒粉半茶匙.薑泥15克.醬油1大匙.
蔥一支切細絲泡冷開水
湯汁料 高湯100CC 水100CC 烏斯特醬油2大匙
芡粉少許.鹽少許.蔥香油少許



做法
1.肉末混合加入材料攪勻到水份都吃光 並摔打出筋性
分量做成肉丸子
2.入油鍋炸好後取出瀝乾
3.高湯加水.烏斯特醬油.小火煮開 加入丸子加蓋煨個5分鐘
再勾薄薄芡即完成 亮點蔥香油
4.盛盤後點綴蔥絲 這菜連著蔥絲一塊吃更有味


三個人的晚餐這樣吃...幸福吧!
邏蝦醬炒長豆.蔬食筑前煮.加上溜丸子