落入公式般的生活 自然就發展出時間運用的作息節奏
早晨醒來後 習慣性看看窗外 再決定對著太陽微笑或皺眉
到開店前的時間 可以出門散步 在家聽電視新聞 自顧自做家事
或者繼續放空 發呆也覺好 或許這是前15年忙碌非常的補償作用
特別的珍惜 屬於自己的時間和空間 那種任我擺佈的掌控感
依循自己的儀式開始一天生活 會很甘願.. 例如 灑掃環境才吃的下早餐
每隔二天 即使不買菜 也要上市場走走看看 這是習慣成制約 還是..刻意的在彰顯自由呢?
走到小妞的肉舖前 就制約性的停下腳步
所以 最近幾乎成了排骨控了 吃了幾年黑毛豬 這下和養成的習慣一樣...真的回不去了
就是想吃點濃厚口味 這裡有5人份材料
子排900克 馬鈴薯小2顆 蒜子2粒量 甜麵醬1.5大匙 辣豆瓣醬1.5大匙
番茄醬1匙 醬油2大匙.米酒2大匙 冰糖少許 紅.綠辣椒各2條
醃排骨料 醬油一匙.白胡椒粉一茶匙 太白粉一匙 
1.排骨洗淨 醃好放10分鐘
2.馬鈴薯去皮切滾刀塊灑一點水分 微波3分鐘 放到蒸碗中備用
3. 起4匙油 充分爆香蒜子.炒香醬料.冰糖.加入排骨炒3分鐘上色
4盛到舖好馬鈴薯的蒸碗中 放到電鍋 外鍋200CC水蒸到起跳
5.用筷子將材料攪拌均勻 加入紅綠辣椒後 蓋上蓋子再燜3分鐘即完成
馬鈴薯可先微波或水煮過 可吸收醬汁 口感鬆軟有味 搭著排骨吃皆是下飯好菜
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