漫長暑假 終於在等待中結束了
開學在即 自然會想對將離家的孩子疼愛一點 當猴兒要求說..我要吃很多很多烤肉
讓我本想打消例行的烤肉聚會 那無盡的疲倦感又悄悄被收起來了
只邀了曾錯過很多年這聚會的老友夫婦來敘舊
回顧人生每一段時期 會認識不同階層.領域的人
開展視野的同時 不知覺間 也漸漸變的世故和矯情了
雖然 我一直是相信緣份有深淺 求不得的
朋友來來去去近近遠遠 就像月亮時晴時暗的盈虧轉換 小心保持著內心無求的那份自然
今晚 抬頭望著天頂溫柔月娘
沈默看盡人間悲歡 有種千古寂寞的淡淡傷感
但願 有能力讓內心溫柔如月光長照
烤肉配什麼飲料才好
想起酸甜芳香的冰涼水果茶 節日拜拜水果多 剛好全派上用場了
以氣味濃郁芳香甜度高 搭酸味重的水果製做出的口感最好
如 百香果.柳橙.香吉士.葡萄柚.鳳梨.梨子.蘋果.水蜜桃.芒果.柚子肉.草莓.
都適合入茶 取用幾種搭配 水果種類不夠的話搭果醬.柳橙汁也行的通
水蜜桃和鳳梨也能用罐頭替代 加入糖水果汁香氣效果會更好
一定要用的是 讓酸味明顯提升的檸檬汁和蜂蜜
基底茶用大吉嶺紅茶或柑橘類花果茶都可以
準備的水果一部份加入剛煮好的熱紅茶中稍加搗碎 再濾出茶湯冰涼
一部分水果則切小塊 放入盛器冷藏與冰涼的茶湯混合
以檸檬汁.果糖.蜂蜜調味
由於冰過後 口感甜度會降低 調味時濃厚一點 才有喝水果茶的fu
附一張大娘家昨晚烤肉準備的菜色 現在很多人正在月光下共聚一爐 熱烘烘中大快朵頤吧!
大娘祝大家 闔家身心愉快
]
