麗子的部落格

到傳統市場或賣場亂晃的時候   有一件事是我盡量避免的...就是   試吃

試吃對我而言  是破財之源  只要主動試吃  很少會不掏錢買的

[除非..賣東西的人態度太跩啦 ~]

因為...我對一直拼命擠.認真排.卯起來試吃個不停   卻永遠兩手空空的人實在太佩服

總覺一定有像我這樣無聊人士   背後靈般帶著批判的眼光瞧著...

這包黃金麥和決明子  就是這麼試來的... 

喝這茶的功效是啥...有點忘記啦~    解渴是一定的項目之一

煮麥茶屋子裡都有股麥子香  不用開排油煙機 好好享受吧~

黃金麥茶  

材料

黃金麥200克  [一般煮麥茶的炒大麥也行]  決明子60克  水2.5公升

愛甜的可用二砂糖  加點冬瓜糖也很好喝

麥茶本可沖泡飲用  所以大鍋煮麥茶的重點  在悶不在煮

水燒開後讓它滾個2-3分鐘去水中雜質  倒下黃金麥  中火煮開2分鐘

入決明子 水開就熄火  蓋上蓋子悶10分鐘濾出茶湯   完全放涼才裝罐冰藏

*甜的東西在冰涼的狀態時   味覺上甜度會降低  糖量自行斟酌