用餐時不得已跟著孩子看卡通 keroro軍曹...看著看著..就上癮了
[還有第二名 我心中的末代男子漢..兩津堪吉巡察長]
主角就是身負侵略地球重任的傻瓜青蛙
個性散漫.膽小.浪漫 做事超級愛拖拉的KERORO
帶領他本領高強的侵略小隊來地球當先鋒 卻愛上了藍星和藍星人 反而多所保護..
句中的對白常無厘頭的叫人噴飯 不必動腦 單純的只是想笑....
當說到變型金剛和蜘蛛人 湊乳呆的說成 便形精鋼和吃豬人
那天的晚餐 剛好有兩個用到豬肉的菜...
猴兒說 哇...我們家也是吃豬人耶 就這樣 一家都當了一晚吃豬人了....
陳皮味蔭瓜肉餅
材料..豬絞肉半斤[梅肉去皮] 薑泥一匙.乾陳皮少許泡軟切末.醬油一匙半
米酒一匙半 生鹹蛋黃2個[可略] 白胡椒粉少許 .
盛盤裝飾..蔥末一支
罐頭蔭瓜半罐切小丁 [湯汁不用]
材料充分混合 成一顆大肉丸 放入深碗中在稍稍壓扁
把切好的生蛋黃也稍加壓扁排在肉丸上 碗外倒扣一個盤子或覆耐熱膜
電鍋外鍋放水1杯 蒸熟跳起後 裝飾蔥花即成
這菜不用再放鹽就有足夠鹹度了 怕鹹的蔭瓜也可稍微沖水去鹽分
亦可用花瓜或菜心.剝皮辣椒代替蔭瓜 大抵罐頭瓜類都能入菜 變化挺多的
另外要注意 陳皮作用只在提味畫龍點睛 用量不可多 一多反會搶味
不用擔心肉丸看起來有點乾乾的 等蒸好後會釋出很多水分哦..
清炒川七
都說川七顧胃...但是很多人不能接受口感有黏稠感的蔬菜
其實只要別用大火和炒過頭...川七吃來口感十分柔嫩又清爽
油品中加一點麻油[幾滴也行] 爆香一點薑絲 嗆一小匙酒
起鍋前下幾顆枸杞子 淡淡鹽味 就是道清爽好吃的蔬菜了
在我家 晚餐至少會吃ㄧ個拳頭大份量的蔬菜兩種
蔬菜顏色越豐富越好 記得 一定要一份是深綠色哦
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碗蒸瓜子肉
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