麗子的部落格

每隔段時間 我就會來上一鍋養身兼清血路和腸道的木耳漿

木耳的功效多又好  ...[知識家一打 就能知道了]

價格又便宜  除了平時做菜要多吃外 

做成冰涼的飲品   夏日想減重的人用來當代餐吃ㄧ餐   熱量低又有飽足感

這個木耳漿雖然成本低廉   但是十分耗時.耗人力 

所以外面賣的並不便宜   若家中有快鍋.果汁機    跟著粒子來一鍋吧!

三酸甘油脂偏高.高血壓.血脂的人可以多喝以保健    孕婦不宜

這濃稠完全是天然膠質  滑溜香甜 很好喝哦

白背乾木耳100克   去核紅棗12顆  黑砂糖1碗至一碗半  水總共約9-10公升

黑木耳水洗過後 泡入冷水中至發漲如一般木耳   去掉蒂頭   切成指甲大小的碎塊

[這是為了避免太過細碎 阻塞的快鍋排氣孔...怕怕]

連同紅棗放入快鍋    加水約7公升 煮滾後轉成微火  煮上一個小時

快鍋排氣後 放涼後取出軟爛的木耳湯   用果汁機攪打成木耳漿 

細碎的程度  就以喝順口的程度為主

準備一深鍋   先下黑砂糖炒出糖香  再加入木耳漿和用來調整濃稠度的剩餘水量

記得要邊攪才不黏鍋  小火煮到融合就可以了  若白沫太多亦可刮去一點

完成後放涼再裝瓶   放冷凍    保存一個月沒問題的..

喝時常溫解凍  風味不變

加了黑砂糖 更順口   對清宿便   一喝見效哦....