麗子的部落格

一群女人對著更衣間歡呼時   隔壁傳來更瘋狂的驚叫..

男士們.搖著雙手.跺著腳...捧著臉大張O字型的嘴巴  歡聲雷動讚賞那一屋子冰啤酒

這個廣告雖誇張  可也點海尼根啤酒受歡迎的程度 

勞動界兄弟ㄟ愛夫   炎夏浴後  喜歡來上一罐凍手啤酒   瞧他表情就知暑氣全消

用它灌溉肚子時   最適合來點卅嘴的椒鹽小菜討搖錢樹歡心

偶爾大娘也下海陪酒同樂    搖錢樹開心了會打賞 

大娘還能賺點買菜錢   貼補家用哩..

椒鹽帶魚

外表香酥即可    炸老了就吃不出魚肉香

材料 白帶魚一段  酒少許   辣椒.蒜頭.蔥花.香菜適量   炸油適量  麵粉一小匙.胡椒鹽

1.帶魚剪去鰭邊把表面銀白麟粉用菜瓜布刷洗一下   兩面劃刀  約0.5釐米間隔

   在以間隔2刀方式切成小段  淋上一匙酒  10分鐘後瀝乾

2.炸油適量 中溫後下一小匙麵粉攪散油中  在下魚塊   把魚塊炸熟後瀝油

3.起新鍋    少油爆過辛香料出味  加入帶魚 均勻灑上喜歡的胡椒鹽   完成

*那一匙麵粉的功用在讓油炸物外表有層薄薄酥脆感   是梁老師節目看的好妙方 

  用來炸酥皮豆腐一樣很OK的 

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