麗子的部落格

昨天親愛的弟弟南下來大娘家談工作兼探親 

一進門  空氣中飄散著"毒氣"   弟弟皺著眉嗅嗅鼻子!  這是什麼味道啊?

臨時煮了這道臭腐乳蒸子排    要來好好招待他    帶著好奇看看大家反應如何...

本是同根生...果然連口味都一拍即合  哈哈

臭豆腐乳我還是第一次吃到   初嚐簡直臭不可擋  一番天人交戰才鼓起勇氣入口

本來差點... 10秒後奇妙的事發生了...............

一如卡通小當家中的食客    彷佛旁邊有人奏起樂來了   這種感覺真是曲折    你懂嗎?

  腐乳蒸子排

材料簡單 做法容易  不敢吃臭腐乳用一般腐乳亦可

子 排適量  與腐乳.一匙醬油.半匙塘.韓國辣椒粉.抓匀30分鐘

入電鍋蒸熟   蒸好後用炒鍋一匙熱油    把排骨帶湯過一下鑊氣收的更濃  起鍋

每天不來上一塊  感覺怪怪的咧 吃過藍霉起司嗎?  試試中國版的

 

真不愧是大娘愛弟  一吃就上癮 馬上打電話買一箱  扛回台北分享了

哈哈哈....真喜歡我家人這慷慨的個性   辛苦了