麗子的部落格

大猩猩出三年一度的志工差    主人不在家   索性給自己放假5天不下廚

沒端出好菜   麗子客棧的客人  好像都快跑光啦... 

這庫存回鍋菜  秀色不減    就再給各位看一次吧~

想以前談戀愛時   老覺得沒新衣服穿去會情郎..

我媽會說    沒看過的衫就是新衫啦~

[雖然那時我很想問我媽...那...你的意思是不是   衣服都穿過了  換個男朋友就好啊~]

所以囉...沒看過的菜 就是新菜啦~

好吃的素食兩面黃麵線

宅買金門牛肉乾..箱子尚有空間 

賣家極力推薦   金門監獄出品的麵線..當然出自受刑人之手.

買5斤才130元...雖是散裝裸賣沒有華美包裝  但品質很好...推哦

材料有

麵線.雞蛋.素沙茶醬.苦茶油.九層塔葉.素蠔油.胡椒粉

做法很簡單   應該看圖就明白了唄

唯一的建議是  麵線煮好後過下冷水   洗去澱粉質再和調好的味道拌勻

用平底鍋煎  下鍋盡量攤平  兩面煎黃煎熟即可

[雖然  這麵線煮好後很清爽..也要沖沖冷水先降溫 不然會成了蛋花麵線煎了]