麗子的部落格

回台北的三天三夜中玩了大溪.九份   光是上陽明山泡溫泉就去了2晚..

冬天濕冷的天氣   還有什麼比被漫過肩頸的溫熱泉水包圍  更貼慰入心坎的

一身疲勞在泡湯後 通體舒暢  精神食慾特好  和家人吃飯.談天說樂  簡直就是~完美

我呀  聞到溫泉鄉的硫磺味...人在台北的感覺才特別踏實..

對著泉井猛深呼吸  一臉陶醉的模樣

看的姊妹笑我  有怪癖 有怪癖...   沒錯 愛泡奶湯也是因為  我超愛硫磺泉的味道 

搬離台北前   行義路上有處公共浴湯... 是每星期都要造訪2次的聖地

有時在高雄很想念了  還會畫根火柴聞聞  一解相思 

溫泉  也是我對台北懷念最多的地方..... 

年前所囤的糧  今天給它完美的收場了

這雞是天康牧場的有機飼養雞隻  煮咖哩這隻  是一般版的  已經很好吃了

很感謝董娘還特別為據說  "嘴刁又甘吃"的大娘   特別挑選了隻神蛋雞..

只能說那雞   讚~讚~讚~  叫它第一名了

回來後吃了2晚心滿意足的自製酸菜白肉鍋  今天  換重口味點的吧!

自己烤點簡單的麵餅配著咖哩吃....歐一夕

配料和香濃牛肉大都雷同http://tw.myblog.yahoo.com/lee60207/article?mid=37125&next=35590&l=f&fid=42 

只是咖哩粉份量和胡荽子用量各減少一半  可可粉也不用

另加了韓國辣椒粉和一茶匙紅椒粉  以及原味優格一罐

雞肉易熟  所以炒椒糖洋蔥和香料的步驟完成後  要加水先燉20分鐘

再加入煎過的雞肉和優格醬燉煮到雞肉熟透  熄火燜半天會更入味

這種烤餅吃原味簡單的麵香   用料只有麵粉.鹽.和冷水 

水量是麵粉量的6成  鹽少許即可  和麵到不沾手 蓋上濕布醒半小時再分團

擀成你的鍋擺的下的大小  乾鍋小火烙熟  再轉中大火讓它受熱膨脹就好了

趁餅熱著  撕著沾咖哩吃  和任何口味的咖哩都對味