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對地球生物而言 功能如大地植栽般的紫菜.海藻.昆布.海帶等海中"植"物
是海洋生命賜給人類的珍寶之一
我挺愛這類食品 營養豐富.做法多變 本身是負熱量的健康食材
清水漂洗幾次後 以白開水過一過殘留生水
油醋薑絲拌一拌 就是一到爽口小菜
這回換個花樣 用來煎蛋素海藻蛋~
蛋香中有脆脆的口感 美麗的綠色的海藻 挟帶著海洋的潮香~
試試吧! 簡單也有好味道
二人份
蛋3顆.昆布露一匙.海藻50克 胡椒粉.白芝麻適量 香菜少許 水一匙 鹽少許
全部和勻後 入放了油的平底鍋兩面煎熟~
撒點辣椒粉.白芝麻~開動
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