電視是我生活的重要夥伴 這輩子最花時間專注在某件事上當屬...看電視
遙控器的控制權 沙發的最佳"賞位" 也大可看出成員在家庭中的"地位"
不管是幾人座沙發 攤再最中間直接面對著電視的
通常也是他人眼中 最會捍衛遙控器的鴨霸人
連幾日 發現我的豪華大位被"堅定不移"的佔領了 每坐定 節目頻道連著轉啊轉....
就知道有人正在消極中積極抗爭著.. 準備用無聊節目悶我
妳知道的... 比無聊 就讓他去獨樂樂吧! 果然 沒一會兒 呼嚕聲就出現了.....
在野黨...要堅持住啊! 你已經睡四天了 啦~~~啦~~啦~~~
香鮭鮮蔬雜燴
為配合猴兒尋找他失落的腰線
這道菜我做的稍為有點嫌乾了 不用油去煎魚 亮度就少了點 還好魚肉還不柴 配蔬菜挺美味的
材料 鮭魚排400克 杏鮑菇2株.紅甜椒一顆.青椒半顆[可用青花菜代替].紅蔥末3瓣.義式香料.
黑胡椒粉各一小匙 白葡萄酒100CC 鹽.雞粉適量
醃魚料 雞粉一匙.鹽少許.蒜香粉一茶匙.白酒2 匙
做法
1.紅椒可在瓦斯爐上直接燒烤到表皮焦黑 泡冷水剝去外皮 同.菇與青椒切塊備用
2. 鮭魚切一口塊狀 用醃魚料醃漬15分鐘 乾鍋加熱 將魚塊皮面朝下放入煎8-9分熟盛起
3.原鍋炒香紅蔥末 先加杏鮑菇炒一炒 壓一壓 再加入青紅椒.香料.調味料.拌一拌
魚塊和葡萄酒一起下鍋 收到還略有湯汁就熄火 完成
*盛盤後亦可淋點冷壓橄欖油增加潤澤度
*蔬菜種類不限喜歡吃的都可以 雖然青椒味重並不是好選擇 可沒的選了又不想顏色單調
清炒干貝芥菜
芥菜有點苦味 很多人討厭 但也因這苦味吸引了許多人喜歡
這菜做法和調味都很簡單 怕苦味可先水加油燙芥菜
準備干貝3-4顆 泡酒入電鍋蒸熟拆絲 芥菜洗淨切一口大小 薑一片 .油一匙. 水半碗 芡粉水少許
溫鍋爆香薑片撈出 下干貝絲略炒 轉大火加入芥菜和水.干貝蒸汁 蓋上蓋子悶1分鐘
開蓋炒勻 調味 並勾薄芡就完成 亦可點些香油打亮
*芥菜買到嫩的 就不必再川燙 沒川燙的好處是芥菜顏色更翠綠鮮明
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