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兩隻兒子賴在家 我的工作量就加倍 光看著就熱 真是一點也不消暑啊!
一大早起床還賴在沙發等大腦啟動 溫機時
螢幕上 于美人說到80年那代是草莓族光鮮亮麗一壓就壞
但90年後出生的這代 是冰塊族 看著冷漠 光擺著就化了
踢踢一旁 陶醉在魔獸世界裡廝殺的兒子 ~冰塊猴~ 在說你呢!
冰塊猴抬抬眉..........是冰塊 也是千年寒冰 堅硬如鐵啦....
媽 那你們60年代的是什麼.. 我想了又想 我自己覺得是椰子吧!
生命力強好生養 又有堅硬外殼自我保護 內在柔軟加上一肚子好水
撐到最後也要有貢獻的一代.......布拉布拉布拉......
阿母 錢~~買早餐 啊哈~ 果然是冷漠的一代
什錦海鮮燴飯
材料 蝦仁.透抽.蛤.肉片.鮮香菇.白靈菇.紅黃椒等適量.雞高湯1公升 蒜末一瓣.洋蔥絲小半顆
日式醬油2匙 白胡椒粉一茶匙 米酒2匙 太白粉4大匙 水60CC
材料分別處理好.高湯先加熱至開先以鹽調好味 [省時間 免把海鮮煮老]
1.下微量油 爆香洋蔥絲.蒜末 把肉片加入炒至翻白再加入醬油炒香
2.轉大火 把蝦先兩面煎一下 米酒觸鍋 接著蛤.花枝全下鍋
3.把熱高湯加入 菇類.紅黃椒也加入 大滾後勾芡 加入胡椒.香油提味
4.把白飯盛在深盤 淋上材料芡汁 蔥花即可
基本上 材料的變化可隨意更換 只要味道.口感協調 顏色讓人有食慾就好
如 魚板.鮮魷魚.蛤蠣.
蔬菜像 綠花菜.豌豆仁.甜豆莢..紅羅蔔絲.金針菇.木耳等也都適合
一鍋煮就解決一餐 搭盤簡單青菜 豐富也清爽
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