暑假過了三分之二時 我的耐性大概只剩下原來的三分之一
畢竟 太平日子的母愛 儲量本就不多 又被消耗的特快~
昨天清了半卡車 286 多年累積 堆在2樓的 "也許有天用的到" 的寶貝破爛
拖地就交代給後代了...沒想到 他要趕赴線上拯救世界 半桶水擦一層樓 交差~
當大娘不加思索脫口而出獅吼功 罵兒子..."復活的木乃伊都做得比你強啊!"
真對自己的毛躁與墮落 感到幾許茫然....我大概 阿母當累了
幸好...終點線已在望了 就要開學了.....我母愛的救贖啊!
一想到 不必再日日阿信事必親恭.
也不必在整理被搞得亂七八糟的環境時 動怒罵大罵小~
罵完了 還是急巴巴上市場買菜 侍候爺們一頓餐
光想 有種解脫之感~ 養育後代的責任義務這天平的一頭
需要的不只癡情天性 還要有自在的空間 和足以產出再生動能的回饋啊!~~~
中元過後的剩餘物資
香腸不一定配大蒜 南部吃法是加上嫩薑~ 大娘多夾上一片九層塔葉~很有風味
大家可以試試看這吃法哦~
香腸用煎的沒烤的好吃 烤箱烤的又沒炭火烤的好吃
為了追求那一點差別 洗烤箱和生炭火兩樣我都懶
用這種半煎烤方式煎出的香腸不油膩也很香
1.乾鍋加熱鍋子 2.小火慢煎 並蓋上蓋子 3.每隔4.5分鐘將香腸換面煎 5.用紙巾抿掉焦糖.油脂.
6.最後加點油轉中火 把外表煎上色才香
7.香腸要放到溫涼才切的漂亮 切蝴蝶刀 夾上一片塔葉一片嫩薑~~完成
小時候 阿母炸完新豬油 把不冒煙的豬油裝入肚子大大的 滴Uㄤ阿 之後
會順便放幾條曬的乾香的香腸進去 用熱油泡熟當菜色
豬油染上香腸的香氣 用來做豬油拌飯.....真是香啊!!
奶油玉米
這個很簡單 大人小孩沒不愛的~
天然奶油爆香蒜末 加入一小匙義式香料 把玉米加點水炒熟
調點鹽巴.黑胡椒~~~~ 一定清盤的
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