不知道國興衛視正在播出 
大家族生活紀實節目 [超級奶爸奮鬥記]  格友們有看嗎?
實境節目一路跟拍 這個超級大家庭已經好幾年了
從剛開始納悶  在日本這種已開發國家
分分合合卻總不脫生活拮据的夫妻  會有動機把孩子生個不停
出走又外遇的前妻 無法獨立生活 帶著在外所生的三胞胎來投靠
接著懷她的第十二個小孩
看似固執 卻有著"大愛"胸襟的前夫 清志~
是個不管是不是親生的 都接受孩子的超級奶爸
到後來"你的孩子和我的孩子 一起帶我們的孩子"的組合
一路看下來 曲折離奇~
再婚的清志 娶了帶著5個孩子 小了他18歲的美奈子
前妻帶走4個孩子 卻來了5個~第6個正籌備中 
大家庭陣容  又更浩大了
這位美奈子小姐  有美耐皿的長處  不但堅固又耐用
看其個性堅硬度 應該能和苦命的清志  共同挑起這個 
躲惡魔前妻到搬遷至小豆島的家了
節目的確非常寫實
奶爸為了能讓清貧生活中長大的孩子 都能讀到高中
才接受了節目演出拍攝  每次鏡頭前活生生的喜怒哀樂
手足情誼的溫暖 夫妻間柴米油鹽的爭吵 累積壓力的賭氣
和奶爸對孩子們一視同仁的付出  在困頓中更見愛的韌度
看著看著  衷心替他們加起油來了~

吃飯.下酒都宜~ 乾鍋雞



材料有
雞半隻 紅露酒或紹興200CC一杯  醬油80CC 二砂糖2大匙
乾辣椒隨意  薑數片 蒜子一把~蔥段適量 芹段一碗



做法
乾鍋雞顧名思義  鍋子不放油  向食材借油
1.鍋子放入雞肉 皮面朝下煎到有些出油了  加入薑片和蒜子爆香
2.等雞肉都轉金黃了  加入甜不辣炒勻  轉大火燒熱鍋子沿鍋邊嗆入醬油和紅露酒.加入二砂糖.乾辣椒  讓醬料煮開小滾一會
3.轉成中小火蓋上鍋蓋  燜10~15分鐘  再開蓋收湯
4.收到八分乾  加入蔥段煸香後  續入芹菜段大火30秒熄火
餘溫即能燜出芹菜香氣 灑點胡椒粉  完成





買了一盒售價高貴的香草雞~
難逃售貨小姐甜滋滋的輕聲細語
份量有點少  臨時加入了自己喜歡的甜不辣 
這種摻粉過度口感Q的小型甜不辣
很適合加在這道菜裡 壯大內容哦~好吃






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    麗子窩 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()