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這幾天 只要我能動 幾乎都有開伙
不過就是煮些簡單點的快速料理 夏天吃的太油讓人容易疲倦也上火
感冒還未斷離 適合吃的清淡些
這道雖是我心中 日本菜中能和馬鈴薯燉肉分庭抗禮的電視家常菜
但是...值得一提 我那一鍋晶瑩剔透的芳榮禾家米煮成的飯也是大功臣啦~
好飽 好滿足
筑前煮
我用冰箱現成的豬小里肌 也可用雞腿肉
材料是 蓮藕.紅羅蔔.香菇.蒟蒻.牛蒡.甜豆.里芋.
味霖2匙半.日式醬油2匙半.素高湯適量.蔥一支.柴魚粉少許.鹽適量.二砂糖一匙
這是燉煮菜非常簡單 少許油煎香蔥段.豬肉塊後 撈掉蔥段
加入所有材料.味霖.醬油.砂糖和平材料的高湯 燉上個半小時
調整鹽度後最後加入甜豆莢~就完成了
蔬菜很多非常甜 很清爽的高纖低油料理
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