早上7點 被鐵路地下化工程 自已為很小聲其實超大聲的敲擊聲喚起床
沒忘記今天婆婆做忌日 快快起床開始準備了
大猩猩的孝順 一年就可表現那麼兩次
所以要把娶來的老婆之賢慧 現場演示給列祖列宗看
菜要現煮 不准拜罐頭 不可拜便利包 不可寒酸 不可偷懶...多虧我公婆講理開明
偶爾我偷吃步 從也沒來跟我抗議過
兒子曾問做忌是啥.... 我說 就是凡人的逝世紀念日 拜拜也等於在這天追思親人
叮嚀他 長子要學著點...不然我死了以後 大概一整年只能刷卡買速食...不知陰間有沒有循環利息?
豆咩這超級好小狗 實在太甜美了~看人忙近忙出 不吵不鬧安安靜靜的一邊看
人不可忘本 傳統禮數都要學著 猴兒一旁端上端下 年輕力壯幫上不少忙
準備妥當先拜過觀音佛祖表尊敬 再持香開始和祖先溝通
怎麼拜...生活化自然就好
為娘舉香說啥 你就用自己的身分跟著說...還有....不可笑場啊!
祖先需要的也許並非食物或錢財 而是子孫上進 多多積德造功
可 漢人民以食為天..表現最具體的追思方式 就是..傳一桌好菜飯
酒足飯飽 再送一點銀兩當花費.....不管哪界 都好人性的哪
這個台灣製造的鈔票 品質好多了 買過跟厚紙板一樣的對岸偽鈔..厚的有夠瞎
總計七碗菜碗 加上素果 我多年前已經博杯 請示祖先獲准 大大簡化過了....
七副碗筷.杯子 不只公婆 阿公阿罵 祖公祖罵也要呼請...
不然以後團圓 都不認識誰是誰了
想來 子孫多的祖公祖罵...趕場必然很忙
至於菜色內容 拘於公婆生前茹素 蛋.奶.酒 皆不可加~所以辛香只有薑可用 不好發揮哩
油燜桂筍
不摻一滴水燜出來的滷白菜
鑲香菇買現成的 加點綠椰菜圍邊也不賴
素食羊肉爐.... ~好矛盾的菜名哦~ 羊肉爐是方便包 料只中間那麼可憐的一點點
加些蔬菜配料把它撐起來
不煮飯 蒸幾條原味菜桃貴代替 買一包烘焙行促銷的免調味羅蔔糕粉來試試
差不多也等於再來米粉加玉米粉加鹽巴味素的組合
稜稜角角的 事不是真漂亮~
容器是大創的烘焙模 用來做貴也很好用
小撇步 桂竹筍留後面一節不撕開 要吃時再切段
這樣不但擺盤美觀 也不會在鍋裡頭糾結成團~[啊!甘有必要安泥生嗎?]
宜得利特價沙鍋 這個倒梯形狀造型 我還挺喜歡的...看起來比凸肚型有氣質多了
拜好...把這菜桃貴切來吃
晶瑩剔透的~軟綿滴很像早餐店那讓人絕對吃不飽的"蘿蔔膏"
方便粉做的....可成型我已經很感動了
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