果貿國宅一共13棟集合住宅大樓 外方內圓的環型建築自成一格
這也會讓初來乍到不熟路況的外地人繞著走圈圈 圈圈走著繞
怎麼走就是弄不清楚方向 我就是其中之一
11年來隨著眷改 遷居翠華國宅 一.二期的人口增多
果貿市場就豐富.熱鬧了起來 規模也從公有市場的3棟 5棟發展到6棟
這幾年許多美食節目做眷村美食報導 總會把左營當成採訪重點
一些我喜愛的眷村美食 認識的店家 業績就翻了好幾番
媒體傳播力真是無所不在 但是...大家喜好不同 各有所愛
除了喜歡眷村人那種豪爽.麻俐的買賣方式
也因為這個市場有許多特色的美食
來嚐嚐這款美味吧
馬永記的捆蹄
[肴肉]確實是功夫菜 製作費功耗時 老闆說光學這樣就花3年
他娘還要他學板鴨....
我習慣醃點酸甜的泡菜 配著吃 捆蹄鹹度較鹹 也可以先略蒸過再吃 ~
冬天我放到電鍋哈熱一下 夏天直接取出片薄 下酒.配飯都好吃
買回真空包已是熟食很方便 年節還要預定 我也喜歡買來當禮物送好朋友
豬皮有嚼勁卻不韌[但是...片薄是有其必要的] 白肉入口不油不膩 越嚼越香
這支真空包 依重量計 售價在380元 盤中的量只用了3分之一
老闆 馬源利 0932861552 高雄市博愛四路310號
