有時想..寫部落格幾乎成了種習慣性的制約   是怎麼開始的已不復記憶


幾年下來  熱烈趨於平淡的時間定律    


但是 想寫些什麼的念頭   像生活中一股活水 


讓人清冷的時後渴望著    熱烈的時候卻想冷靜了 


到底  是一種帶著設計趣味的選擇性的批露   在隱密又空曠的舞台 演著獨腳戲   


主導著一切  耕耘掌聲也回應著噓聲  儘管如此 


這種方式至少  是立即無害的滿足了凡人們心底潛藏著的表現慾望 


打造一種比真實生活   更容易呈現自我存在感的方式


沒有夢想  沒有目的  沒有設限   就只是生活...............  一個來去自在的出口


 


 


 


這兩天微雨  白天才一轉涼   想念起熱呼呼 濃郁黏稠的紅豆湯  


 適合秋天顏色的甜品



紅豆2杯  紫米4分之3杯  黑砂糖4大匙 棕梠糖50克  薑一片 鹽4分之一茶匙


1.紫米洗淨用2杯半清水浸泡半小時    水也要留用


2.紅豆加水煮開幾分鐘後倒去澀水  再加6杯水泡2-3小時


3.將紅豆放入電鍋中  蓋上內蓋  外鍋水2杯煮至起跳  捏捏看


4.紅豆整鍋移到瓦斯爐  補充水份調節  並加入紫米  薑片煮開後小火煮  到紫米.紅豆變稠


5.加入黑砂糖和棕梠糖  鹽   繼續煮約5分鐘  蓋上蓋子燜著 


*煮好後是稍具濃稠感的粥狀  可以兌牛奶.椰奶.或鮮奶油拌著吃


*不想顧鍋子  全程用電鍋亦可  先把紅豆煮到8分熟再加紫米 外鍋水也是2杯


但水分不需多 免的紅豆糊爛  起鍋後再加入另鍋煮的糖水混合也可


 








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    麗子窩 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()