我買東西會殺點價  但基於自己也是做生意的立場   不會在價錢上勉強別人  


深知  看的到的物品比的是價格  之後如安裝.維修等..是數字無法比較出的價值


要人家少賺你的錢之前   做點功課是常識    合理利潤畢竟是商家的生存命脈


留校察看的瓦斯爐台 已經進入調整火力要搧風的手動階段 終於該開除了  


因為翻出一張保留了10年的名片   念舊   讓我省下一筆銀兩


傳統店家販售不像冷冰的賣場  價格明白堅定缺少彈性  


也不像網路購物  要冒著文明和想像的風險 


老闆娘推薦我用這款實用款的不鏽鋼檯面   就直接請老闆扛來裝


 


新夥伴長這樣  內焰式的崁入爐  火焰是旋轉狀的感覺很美哩  因為火力集中


加熱快  速度和舊機比起來  要快上很多  中間那個小碗狀的杯...不知是做啥的...



用生炒豬肝  測試看看火力速度    哇~以家庭烹飪火力來說   也足夠了


生炒麻油豬肝




豬肝250克切1公分厚片  沖水洗淨  胡麻油2匙 帶皮老薑一段切片  米酒半碗  雞粉或鹽少許


接下來 看圖就明白了




蝦皮花椰 


小蝦皮一把  洗淨後捏乾  下鍋與蒜片爆香  加入切成朵洗淨瀝乾的花椰菜


炒香 加半碗多的水 大開後加蓋燜個5分鐘  開蓋收乾調點胡椒粉  就OK了


蝦皮有鹹味  昨量使鹽




 

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    麗子窩 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()