麗子的部落格

到校的猴兒打電話回來  請我去車站看看   是否有人在售票口撿到錢~

這機率如何  我已有所預設   但是..仍建議他自己打電話去詢問

去面對可能的結果  也思考一下環節中  自己哪裡大意了  

詢問的結果證明  他丟掉了一星期的生活費  

這個不小心所帶來的體驗   就讓他去好好的懊惱吧!

損失一點金錢是學費  也許讓他~  在未來的人生中   少出現一些粗心機率...

每件事情都至少有個以上的面向可觀看 

畢竟 我也是在收了假鈔之後  才開始認認真真注意看  找回手中的鈔票真偽

海藻鮮蚵羹

這道湯清爽又美味  做法簡單又快速   很適合夏天的湯品~ 

5~6人份材料

蚵一斤  海藻一盒  嫩豆腐一塊  柴魚粉一匙  蔥花半碗  薑絲一把

水適量  太白粉2大匙  白胡椒 香油 米酒一匙  鹽適量

1.鍋中加清水  柴魚粉 切丁的豆腐煮開2分鐘

2.加入海藻和蚵  薑絲  轉大火煮到開  勾上薄芡  調整鹹味  芡水開  加點米酒即可熄火

3.灑上蔥花 胡椒 香油  就完成了

*洗蚵時在盆中中上一匙小蘇打粉或鹽巴   反覆撈洗2-3次  才倒入洗滌籃在活水中漂洗

   把水攪動成同方向  用離心力洗蚵  就可以洗的很乾淨了 

*這種綠色的海藻產期短  買回可冷凍保存  

  味道清新但和蚵一樣不耐煮  所以下鍋別滾太久 風味盡失