麗子的部落格

秋風起..沒到起  落葉滿階紅不掃的蕭瑟愁緒

先想到季節對了   阿良桑養的羊..那嚐過後  回不去的甜美滋味

與我一樣也念念不忘   回不去的蜜絲楊    兩人就這麼合購一頭羊 

這樣  就不必等阿良挑黃道吉日宰羊了

羊肉才寄來  睽違已久饞的緊  下鍋烹了鍋三杯羊五花  

加上朋友送來分享的2隻肥美大閘蟹要趁鮮.. 這一擺上桌  簡直心花怒放像才春天

理智的大猩猩  忽然堅持農民曆上說  羊和蟹不宜同食  一溫補一寒涼   犯沖...

所以..我很高興的打算獨享一隻蟹   這一溫補.一寒涼  不就剛好負負得正 兩相抵銷

沒想到這傢伙不肯妥協...就這樣  忍 忍 忍 到午夜才開動吃蟹...

真樂咖ㄟ大閘蟹...也很像蜘蛛耶

黃沒很滿  但精華畢竟是精華  高雅依舊

蟹肉鮮甜自然不在話下

蟹我是這樣蒸的    腹部朝上免得湯汁流失  下墊.上蓋紫蘇葉   蒸個20分鐘

瞧瞧那手掌大的綠紫蘇葉   種的超肥美的

三杯羊五花  沒流口水  是因為你吃素的唄~

皮和肉之間的肥油也是甜的哦

所以破例  我願意一口咬下

至於羊肉爐....加了黃芪.熟地.紅棗.枸杞.桂枝.和一片帶行血路的當歸

不用大量配料  也吃的超滿意...