麗子的部落格

我很崇拜 美國家事女王  瑪莎史都華擁有的萬能才藝
也超欣賞  她在錄影用的道具家庭中  所展現的園藝.廚藝.手藝..和演藝
雖然  螢幕呈現的完美效果背後  有龐大的後援部隊打理
可是....那彷彿連吹過的微風  都帶著芬芳和潔淨
望去無論何處  具一片寬敞和整潔  讓灰塵也不敢駐足的印象  實在太深刻
高尚的花邊白圍裙  優雅自若  也成了成功主婦的象徵

當了真正的主婦之後  這就變成一種理想和本性的糾結
已了解如若大娘這種隨性又懶散的做人風格                   
在理家這方面~沒天分       收東西的興趣比不上亂丟東西的樂趣
哪怕窮其一生  也無法東施效顰...有一個一塵不染的家
可...我那永不平息的主婦之魂與好奇心
還是會適時的找點補償  來平衡一下   像這樣擦亮2個水龍頭  就讓我很有成就感了
哈 哈 哈~~~~趕快來現一下  網路偏方有用耶



閃呀閃的  啵兒亮晶晶滴

平時  本尊就是這個模樣在過日子的......

塗上1比2比例的甘油與小蘇打粉混合糊    用棉布擦呀擦呀....

還泡了一瓶格友兇媽推薦的 柑橘清潔劑
[切細的橘子皮加上濃度百分之75的酒精浸泡2星期]當刷後芳香劑...]

皂垢.水銹.硬水沈澱的痕跡  都有效~讚哪

樓上這隻  病情較嚴重 
原已被強力清潔劑偕菜瓜布給刷花了 
但是\\\\\\我想實驗一下網路配方  改用醋加小蘇打粉


判定結果~  甘油版勝出 恭喜"甘蘇糊"獲勝


據說  甘蘇糊[簡稱]用來洗鍋有油焦痕的鍋也很好用..

等有機會把鍋子燒焦的時候  再來試試看吧!!

大娘不是說用一張高級茶几去換了兩把木頭椅子嗎?

奇怪  這兩把椅子到眼前  也不過才過門3日   

怎麼看都沒在別人家屋角   批著蛛絲堆雜物時那般古意優美了[哈~朱砂痣變蚊子血了]

27.5乘25公分的凳面  小巧的適合放盆栽  而不是現代人營養過剩的屁股 

搖晃晃的椅腳  連要承住大娘的體重  真的太過勞了  擔心它猝死解體

不管了   小事不想考慮太多    在地下室找到一小瓶陳年的紅油漆 

一雙免洗筷  一罐白膠  2張粗砂紙  來修理我的新歡

美容一  全身去角質  可磨平凹洞.豆疤.皺紋.和色素沈澱   恢復本色  保證至少回春15年

美容二 拉提和緊實    在空洞處補充膠原蛋白 並以填料提供支撐度塑型

           記得要把患者倒過來做  疤痕總要藏在私密處

美容三  耐性等填充物穩定 發揮功能 才可揮刀切除多餘捕給品    確定接合順利

美容四  最後全身三次大粉光   再打上高劑量肉毒桿菌  

             讓她亮晶晶到連微笑都沒皺紋  大改造完成  哈哈哈

PS  原主人從門口經過 大吃一驚.....妳把它變成塑膠的了    真是一語中的..........

不屬於衝動購物那型的大娘    物慾這端超級能忍的 

耐性等了幾個月  不..是買上一把刀  也哈它的一週年後 

又等到又開始滿三千送三百   去敗了這把大馬士革鋼刀    意外驚喜.....還打85折捏

在日式主廚刀和這把可當片刀用的輕切刀之間猶疑良久

最後  考慮補另一把西式主廚刀  不足的功能  

15公分的刀身也還夠用  手感蠻平均的   就是它囉

回家後興高采烈來試刀 

試刀利否  用紙最適合  刀鋒輕輕往下一滑   這無毛邊  俐落的割線  很犀利吧!

切蔥花   不會把蔥花壓扁   更不會有連環蔥花圈...讚

酷愛切東西的大娘  下刀時往前輕推     好像沒出力 蔥花就滾滾而來  

所以...就怕一不小心   勢不可擋切太快

握把連接刀刃的地方  側面角度稜線立體  這點設計不太好......

正面思考

幸好  我只是家庭主婦  用的時間不會長到覺得手指靠到痛吧!

一層層疊合 兩種鋼材鍛造冶煉組合而成的....怎麼磨刀都存在刀身結構 

花紋非常美麗  日本武士刀也是這種高碳鋼  每把紋路都不重覆

所以這把的兩面  都看的到三個眼.位置卻不重疊

本最心怡櫥窗擺那把刀  碳鋼核心與刀身邊緣保留的比較寬

可惜..刀面有個小瑕疵  剩下的幾把就這把花紋順眼.. 本來嫌紋路疊的不夠密啦~

可大娘的錢  是被賺走了.....     

若干若干年前  有幸與一熱愛露營野炊的朋友相識

隸屬城市飼料雞組的大娘   受邀在他們家後院  吃碳火鐵鍋烤菜  

角落有個黑嚕嚕又滿佈銹漬的鐵鍋正工作中    非常有存在感  

除了鍋身底下枕著碳火  鍋蓋上也放著木炭  火力 上下交攻的包圍中

穩當又粗獷的散發著股難喻魅力

若鍋子有性別  它絕對是男人味的鍋....

還不愛下廚的小姐時代  飯飽想幫忙洗鍋   單手還提不起那重量來

對這種名為  荷蘭鍋的  鑄鐵鍋之萬能  很是欣賞

過了很多~很多年  就算有個出門要人張羅吃喝   野營升火也不會的伴侶

幻想也仍未死透   不如自家裡騎樓  吆喝三五好友  賞賞車流邊吃原味烤餐   不也輕鬆愜意 

 直徑有12英吋  足以烤全雞  

早上剛寄來的鍋  快手快腳就把它練過了   明天還須一次

這雖是不用開鍋的新款  但練鍋還是要得  舉凡鑄鐵類要先空燒去生鐵味  煮水去雜質

再抹油練過  怎麼練.............有說明書參考

鍋蓋可當壽喜燒鍋使用  

我好像  很愛做這種粗活  嘿~嘿~嘿   當然是如今演化成神力女超人 

有著超強臂力  整鍋提著跑也不成問題

吃飽油的鍋  明亮烏黑 閃閃動人...當然 這只是一時的  得再練幾回才能讓它黑鍋化

所有東西都要被付予實際功能  對我  才有價值....

改天烤隻雞來當處女作.........敬請期待吧!

ps 奇怪  買鍋比買衣服還要開心...我也越來越有   男人味了

今日再練鍋  這次要炒菜練  就是用些有香氣的蔬菜油炒 

 務必使用高發煙點的橄欖油或芥菜子油  才不易發黏 堆疊成層

目的是要讓油脂繼續深入鍋體毛細孔  [所以前幾次做菜   以高油脂的菜餚養鍋才順吧!]

一但開鍋好   開始烹調後  就不能用洗潔劑清洗了 

水洗乾淨後  鍋身內外烘乾 在塗層薄油收纳

這是什麼??沒看過的人 

很難連想到哦~~ 很可愛吧!

它是銀柳    過年期間又叫福柳 

剪下枝條插枝水中就可以存活  是很常見的插花素材

我買了幾盆帶土植株  種在大紅缸裏沾年節喜氣 

為的就是等它毛茸茸的花朵  和冒出新芽時那一分纖盈的翠綠  目前只開一朵也夠讓我開心了

這是辣椒   種籽種的  當然播種者不是我...

番茄...看它結果  只能用稀奇來形容 

香蘭  有股特殊的芋頭香  越南妹告訴我  拿它煮冬瓜茶很好喝哦

看她笑得那麼甜...我相信

香茅  我要烤肉的醃料就來採幾根  香茅做香料用  用的是底部白色莖部分

它生長得速度算很快 

百里香  西式料理不可少的香料  味道清香  容易存活

好種....  是我唯一考慮的要點

薄荷   摘幾葉加上甜菊和撕碎的香蘭  泡水當茶喝    自種超有機 清爽無負擔

香菜...這就是為什麼 我的菜總是裝飾薄荷與香菜的原由了

據說香菜用農藥量  居疏菜之冠  自己種很容易  種了兩盆輪流採收....

等香菜飆到一斤六百  吃起來一定會特別香吧!哈哈

這是茼蒿  在鄰居[好可怕的老太婆]女士  自由發展之下

門口菜園真是應有盡有了    這一盆收成之後我打定主意  用來煮泡麵

沙漠玫瑰

這其實是株被扔在家門前的棄兒 

光凸凸的枝幹剩下幾張飄零的葉   看起來很落魄    可它居然開花了

啊~春神來了~~

另一株未成年辣椒   未開花 遑論結果

金錢草  水災時飄來的流浪植物    從奄奄一息被我照顧得頭好壯壯了  真難得  命硬啊!

芙蓉和茉草  這兩樣在傳統民俗裏都是具有[清淨]意喻的植物

家有嬰幼兒的家庭  有時外出遇到有人瓣喪事  小孩液晚不安寧

就會把這兩樣連同鹽.米  放入水中給小朋友洗澡

孩子小時我也用過  是心裏暗示還是真的起作用就不曉了    因為相信~~所以對我有幫助

茉草  它其實是木本植物  樹莖被拿來加工做成葫蘆  據說可以避邪

以前長輩教過  路遇喪   避不掉的話  順手摘下幾片樹葉放口袋也可避犯沖

不知道理為何? 

但...現在要遇到抬棺出殯的機率太低...

這不知是啥 于寶媽種的很漂亮   薄荷也是生意盎然

路邊一顆大樹下... 這本是小狗公廁   營養豐富所以雜草叢生

我和兒子花了200元買來砂土   把周圍弄平填土  灑上日日春種子

已經冒出淺淺綠芽了耶   另一株亦是香蘭

還有葉子被吃光的九層塔    快掛了的甜羅勒...等它們回魂在安插肖像吧!

單身時期   我捨得花4千元買一套沒人欣賞的高級內衣武裝內在

因為知道  進口專櫃和菜市場品牌的差別除了品質.價格  也是自愛的價值      

最大的分野  是內心那份 對"女人味"與"女人"之間的自覺

回想起來  感激曾有過賣力當月光女神[每月花光光]的生活  

那段 不在乎天長地久 只在乎買了沒有的經驗

對婚後必須勤儉持家的大娘來說    有越多 早知如此何必當初的體會   就多加點抗體

現在幾乎已無證據  只剩收集的幾雙筷子 幾隻茶碗   吹去灰塵   一邊把玩.回想 

二十幾年後  微笑體會...原來 我對走入廚房這件事  很早就有憧憬了 

沒被A走 卻放到忘記...我最喜歡的一雙  漆筷

中段有貝片鑲嵌   日製筷   筷尖會做成粗糙面  方便抓牢食物

日本旅遊帶回來的夫婦筷...也是第一次體驗到  日本人做生意也會臭臉的....

記得售價是 2750日元

從這兩雙開始  77年的南京西路  天慶屋

日式雜貨屋還很少見   一見鍾情而買的日本筷  

50元.....如今看看這手工  有夠超質

韓國扁筷  銅筷  還有巴里島風的筷子~  

 有一雙有鍊相連還繫鈴噹的琺瑯白色筷子送給同學當賀禮了..

後來就結婚去啦~   品味越來越俗  還會買卡通筷

小朋友用的乳牛斑紋 玉米造型     還有...失血麻花筷

逛百貨公司  為了停車必要而消費.....人生的軌跡  盡顯了

 

不知何時買的小杯   打破的已不少  只記得當時   買根本用不著的東西  是很重要的事

這個至少17.8年囉~ 義賣會上買的......

特別喜歡   淺碗造型的杯  幾個留到現在的   幾乎都是這模樣

這個夠大    常拿來放沾醬.或小菜

有人記得梅蘭娃娃嗎?下次分享

快過年了 把家裏破損的紗窗換一換網吧!

掌握訣竅  自己動手做其實不難  重要的是要有事半功倍的專用工具 

左邊的工具   一端是把紗窗條壓入鋁框鉤槽的省力滾輪 

一端是一字型起子頭  方便把紗窗條開端壓入或起出


中間是美工刀

右邊是紗窗壓條  尺寸從3mm到6mm都有  挑選適合家裏紗窗的直徑 

它的材質有彈性   可以延展拉長使變細  如果需要的粗細不同就買較粗的回來拉細也可以

2.紗網的材質有較高價的不銹鋼.和尼龍材質的[類釣魚線]便宜好用且可水洗 

要買比紗窗寬.長的網子 依尺寸從2呎到5呎 半呎就有個尺寸 

裁好後  找一平坦可施力的地方  就可以開始了

3.從邊緣一角開始  紗網必須四邊留等長    

  先以一字起子把一小段壓條固定好定住 

  這是為了防止網前推的力量把網子拉跑

4.轉角亦用一字起子壓入

5.以滾輪沿著紗網先押出[跑道]讓紗網保持直線   再把壓條以滾輪押入

6其他三個轉角和邊   重覆步驟

7.收邊完成後  剪斷壓條滾平  要收的美  必須注意網子的平整度

8.美工刀割邊緣是有眉角的  往前割時手不可以放刀尖之前  免的誤傷自己

  刀刃收短力量較集中  以刀尖沿著鉤槽割下多餘的紗網

9.割轉角時  稍稍拉起刀刃平切    再把四個轉角壓實

10.專業級的紗窗...換好了

滾輪與紗網.紗窗壓條  在五金行或修繕大賣場能找到 

一回生  二回熟   加油!

上...哪天我挽著籐編籃打從這兒過

下..屋頂上有鳥窩  本來還有落葉的...

蔬菜原來很多種類的  我記得還有讓我上色到頭暈的蘆筍。小黃瓜。一籃蘋果。

一袋洋蔥  是真洋蔥皮包裹的微小洋蔥呢!    

家裡有小朋友來就想拿來把玩...

所以菜色日益稀少   終至....打烊了

就像我小時候愛駐足的“橘子店“

從窗外走過  欣賞貨架滿列的瓶罐  是招搖..也是呼喚

就是這種偷窺般的觀看視角.....深感樂趣

灰塵驚人但是...這種陳舊感也是必要的

   

有了暈黃的光線... 讓一切都變的溫暖了

火腿。雞蛋。磨菇。起司。麵包。罐頭..本走普羅旺斯風   卻只是出于模仿

板凳上的小天堂   居然已經10年了  流洩的時光  驚人

雜貨店全貌   上圖這是放下雨棚的樣子   屋頂是瓦愣紙  結構是保麗龍板外敷批土..

紙黏土。冰淇淋棍。油彩...玩娃娃屋光是買縮小比例的擺飾品就花費驚人

這是貧窮版的.....

後記 ...大樓房子最後還是友情價租給鄰居  簽好約  

也意味著必須和舊回憶面對...有一些未帶走的小物件要收拾乾淨

狠不下心拋去的  幾乎都是時間留下的紀念品    這東西從客廳顯眼處慢慢移入到櫥櫃中 

畢竟還是難捨 ............

搬回這個屋頂被壓垮的雜貨店  邊整理邊回想  哇〜好棒的日子哦...

曾有過那段瘋狂迷戀娃娃屋的時光    那時我尚年輕。正經歷婚姻低潮。

就算很忙很忙   卻好像...一定要做些什麼當寄託  

某天受了電視冠軍的影響....燃燒了   這雜貨店是我的處女作

不是最好的一個  卻是最有感覺的一件    因為

那時...從這些小物件的摸摸弄弄中...我找到另個過渡期的出口 

我買東西  雖然不是衝動一派  但是不能忍太久...會物極必反

去吃個49元早餐 到晚餐時間才回家    買了一塊鐵餅  一把利刃 

還有一張試坐過就起不來 號稱頂級的日製按摩椅   心狠狠洗過幾回三溫暖

其實 用一支200元的刀也煮了15年菜   就是 一直想買把好刀  不急也就拖著

我對尖銳的東西存有有莫名恐懼    那天柯提斯一句話點醒我 

刀子利反而才安全..切的時候可以一下到底  手不必使力不會疲勞犯下差錯    說的是

 本來第一選擇...  雙人牌主廚刀缺貨   這把丹麥SCANPAN西式主廚刀也不錯   終於買了 

選了這把有空氣孔的  切東西不黏刀  等我多試用過幾次在說心得吧!

只是回家才看到  丹麥品牌...中國廠製造  有點無言 

這年頭要找不是中國製的   好難!!

這塊鐵餅  是給懶的刷鍋底的懶女用的  放瓦斯爐上再放鍋具

由於不是直火加熱在鍋具  就沒有把鍋底燒黑的問題

我是急性子又是足金懶惰鬼    一聽還能節能... 好奇了

最喜歡信賴的于美人   代言這品牌鍋子  愛屋及烏就先買個小東西試試吧! 

裡面長這樣  因為是平板 在小的鍋具也能使用..  後來才想到  那版面其他的熱能不也浪費了

我想知道它到底有多節能   做了實驗..... 

用冷鍋.一樣的水量.一共煮了三次   看節能是真的還是噱頭

結果...

第一次空炒鍋煮水到開 參考質是4分30秒

第二次冷鐵板加冷鍋煮水  居然花了8分59秒  足足多了一倍時間   不過店家有說  必先預熱

第三次  直接用剛剛煮過9分鐘的熱鐵板加冷鍋煮水   這次花了7分45秒

結論就是...哇~~~~~~原來我的炒鍋  真是不錯呢  堪稱導熱天后不用最快...這這這..

按摩椅.....回家後心還痛痛滴..想要的猩猩哥  平民卡都快刷爆了

這驢子的胡蘿蔔還真是高級貨  看在這兩年他真努力的份上  當成大大慰勞好了

10年抓龍錢都能折抵了  等送來在分享心得吧!

園藝行掛的說明寫的是..[世界最辣的巴西辣椒]  不知是否為巴西最辣的品種?  還是辣椒界的F2

[F1已知是墨西哥的魔鬼椒]  有人知道嗎?     這兩天從綠轉為漂亮的橘黃色  

還沒勇氣嚐味道       以後再告訴你唄

這是香菜種子    也是中式香料芫荽子    芳香健胃     撥種時要搓開成兩半入土

10月15播的種子    剛開始只長出兩片對生小葉.....  還以為搞錯了咧...  

10元買來的紅骨九層塔2株                                     發芽的過期洋蔥長出的新蔥和不知名的房客
 

種一點在窗台   隨時可應急    澆澆水時也會跟他們說說話    

一呎小花台成我的迷你今日農村    體驗到小樂趣   無價   

 心得... 看著生命萌芽會更懂珍惜當下

心愛的陶瓷玩偶....躺在衣櫃裏     已經很久沒曬太陽了

11年前  看第一眼我就被吸引住了~~~渴切的據為己有

跟老闆盧了半個多鐘頭   花費不多~~擁有一整組美麗可愛的小東西   

也記得偷偷摸摸帶回家時    那雀躍的心情  

我常這樣把全部娃娃擺在床上閱兵       一個人享受他們的陪伴   說說話 

一把年紀還玩洋娃娃       ..真好哩

原本..還有個辮子頭黑娃娃的     跟深褐髮色的妹妹同個臉模~~被忌妒的寶貝兒子給殺了

當雙胞胎好了~~     每次曬完太陽   都小心翼翼用保先膜封起來~~衣服還是有黃斑

眼睛有神采   越看越迷人  手腳.身體都是陶瓷 可以活動的

尺寸很小 約10公分高   衣服作工蠻細的    有形有款很用心 

前方有什麼吸引妳~~                             哦~~  F16  飛過嗎?

妳想說什麼呢~~~
 

白水泥50元加樹脂25元攪和均勻當填縫劑   很持久耐用哦

一直想在廚房擺張配膳臺       能收些哩哩扣扣的小物件  

找到的不是太貴就是太醜  = =  

想起兒子小時候睡的雙層木床木料還留著….

加上做餐桌時剩餘的磁磚   不如….....燈泡亮了

畫好圖  請師父幫忙作锻鐵架   真是好看耶 *0*  1800元   自己上漆

釘的有點......      素人風味吧 呵呵

三個抽屜板    木料行幫忙切的 500有找

玻璃花了400元     把手一個100[好貴啊]300元

鐵鎚加小銅釘    人家給的染色劑   透明噴漆一罐

花了好幾個晚上    終於完成了    還不錯看吧….

腰酸.眼花….兩手粗慥    不過 ……真值得

臭老頭...      你都不幫忙我記住你了     哼 \\ //